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2009.08.11

手作りジャム。

とれたて地物のブルーベリーを小鍋に入れまして、くつくつ煮詰めます。

ブルーベリー

ブルーベリーの半分のお砂糖を入れて、さらにくつくつ。

くつくつ

最後にレモン汁を入れて出来上がり。密閉容器に移しました。

ジャムっぽく

最初はさらさらしたソースっぽいジャムになるかと思ったら、意外と粘度のある固めのジャムです。

朝食ヨーグルト

朝のヨーグルトにかけていただきます。

ちなみにこれ、やしちが客先でいただいたブルーベリーで、一連のジャム作りも彼が休日にやってました。
わたしは記録する人、食べる人。
先日のじゃが床といい、たまに妙にマメなことをしてくれます。

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

えぇ旦那や・・・crying

その後体調は大丈夫ですか?
最近蒸すから気をつけてね!

あ、ムーミン展行った?(私はまだです)

投稿: 八千代 | 2009.08.12 16:25

えへへ。たまに発動するマメモードでした。
なんとかだましだまし働いてます。来月はもっと控えようsweat01
ムーミン展、帰り道にちょっと行ってきました。いっしょに行きたい気もあったけど、マイペースで動かないとこわいもので。展示されてた原画の小ささにびっくりだよ!

投稿: うらべっち | 2009.08.12 21:24

えっと、紺色の大きめビーズに酢酸ビニル系接着剤に絵の具を混ぜて…って今度は本物ですね。笑

私も突然ケーキを作り始めたりするからわかるなぁ。

この手作りジャムもお腹の子への栄養になると考えると作り甲斐あるよね☆

投稿: 通りすがりのネコ | 2009.08.13 23:12

>通りすがりのネコさん
本物でーすhappy01
さしあたって、目を毎日酷使しているわたしにいいかも。
ケーキ焼くんですか?! わたしの周りは男性の方が料理好きだなぁ。

投稿: うらべっち | 2009.08.13 23:49

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